外卖用冻肉、堂食用鲜肉 消保委：商家不应玩“双标”

7月31日，有媒体报道指出，部分餐饮企业在运营过程中存在“外卖使用冷冻肉、堂食则采用新鲜肉”的“双重标准”现象，引发社会热议。

对此，江苏省消费者权益保护委员会回应称，诚信是餐饮服务的根本，商家不应设置差异化待遇，消费者的知情权更不应被忽视或削弱。

江苏省消保委表示，当前餐饮行业中的“双标”问题主要体现在食材来源、菜品分量以及定价策略三个方面。

在食材方面，许多餐厅为堂食顾客提供现炒的新鲜食材，而外卖则多采用预制菜或冷冻肉类加工，品质差异明显；

在分量方面，同一菜品的外卖规格普遍少于店内堂食；

在价格方面，外卖平台上显示的单品价格常常高于堂食实际售价。

江苏省消保委强调，无论消费者选择堂食还是点外卖，只要支付了合理费用，就有权获得与宣传一致的产品和服务，不应因用餐方式不同而遭受区别对待。

业内专家指出，此类利用信息不对称进行差异化操作的做法，已涉嫌侵害消费者的知情权和公平交易权。