以全球视野寻味素心 《大使的厨房》有美食也有沉思

　　中国文娱网讯 在上周日播出的《大使的厨房》第二期节目中，“上下盐值队”在三位大厨的率领下进修和制造三道立异菜品，并举办了一场美食品鉴会。终究，由吴尊、何超莲、王子异制造的菜品和三道阿根廷美食被录入“全球美食菜谱”，美食研习小队的阿根廷之旅也画上了美满的句号。

　　第二期节目CSM64城收视破1，CSM35城收视到达1.2%，#孙怡不放过任何一块牛肝菌# #李晨说何超莲带显微镜上节目# #王子异做饭肌肉线条感#等多个话题登上微博热搜榜。节目播出至今累计播种微博热搜60+，主话题#大使的厨房#浏览量超1.7亿次，全网热搜80+。节目以列国驻华使馆作为缘起，在探访美食本味的进程中书写中外文明亲切交融的活泼案例，激发了网友关于美食在文明交换中的主要意义的强烈热闹评论辩论。

　　不同于首期的自学形式，第二期《大使的厨房》新增的师徒互动让节目更具看点。突如其来的门客比拼看似打乱了节拍，实际上更像是大考前的一张模仿试卷，学员们在备餐进程中将配合口胃和烹调技能融入理论操作，自然而然进入竞赛形态。

　　再看拜师学艺进程，从素菜，到新京菜，再到中西交融菜，菜品的选择可谓大有考究：葱烧牛肝菌虽是素菜，但牛肝菌的外形和口感都与阿根廷人喜好的牛肉类似；选择荷香牛肉则是出于烤肉是阿根廷国菜这一考量；而沙姜鸡则是在拉普拉塔鸡肉饭根底上做的创意交融。

　　而在两队烹调菜品的比拼进程中，又一再泛起了很多看似出人意料却又在事理之中的“小不测”。节目中，两队并没有过量在乎竞赛的胜负，而是互相协助，以求配合提高。本来是胜者才干获得的教授教养视频被同享进修，而将两组分隔隔离分散的做菜区域和厨具运用也不再那末界线清楚。正如节目中所说，这不是一场复杂的比拼，将两种传统美食完满交融才是我们的终究目标。

　　在阿根廷品鉴团抵达场馆以后，两支小队身穿具有迥殊寄义的衣服，用西班牙语致以强烈热闹的欢送。三道阿根廷经典美食失掉了品鉴团的分歧好评，阿根廷驻华大使馆商务处官员周大磊师长教师盛赞食品中有故乡的滋味，而阿根廷友人功必扬师长教师更是连吃六口米拉尼萨，并对个中所做的立异透露表现赏识和一定。美食研习小队不只力图在交换和举动上给品鉴团门庭若市之感，也真正做到经过美食降服他们的味蕾。

　　最后的效果可谓让观众很是不测，“低盐值队”竟以2:1的比分获得了终究的成功。但回看本期节目，观众会发现他们的“顺风翻盘”不无事理。固然何超莲以微弱优势获胜，但她的面前是对完满的不懈寻求；王子异在进修烹调进程中屡屡受挫，但他从未轻言保持；厨艺新手刘维固然最后照旧输给了吴尊，但为本人找准了团体成功的规范，正如他在采访中所说的：“对我来说，不是跟吴尊哥在比拼，是跟我本人在比拼。”

　　下期节目中，美食研习小队将抵达第二站——新西兰驻华大使馆。借由美食，中新文明会碰撞出如何的火花？两支小队又将品味和学到到哪些独具特征的新西兰菜品？让我们一同等待！